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 The Effect of SO 2 Pulse on Synergistic Interaction of Postharvest Quality and Fungal Community During Thin‐Skinned Grape Storage 相关领域
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多酚氧化酶
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期刊：Journal of Food Science 作者：Runlei Kou; Jiaxuan Zheng; Shuangdi Hou; Liping Qiao; Xia Liu 出版日期：2026-05-01 |
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