Biocatalytic potential of salt-stress domesticated Staphylococcus epidermidis and Lactiplantibacillus pentosus in “Yucha” fermentation

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标题	Biocatalytic potential of salt-stress domesticated Staphylococcus epidermidis and Lactiplantibacillus pentosus in “Yucha” fermentation
网址	https://doi.org/10.1016/j.lwt.2026.119591
DOI	10.1016/j.lwt.2026.119591 doi
其它	期刊：LWT 作者：Jiaqi Liu; Qi Wang; Jiaqi Yin; Jinfeng Wu; Junwen Liu; et al 出版日期：2026-07-01
求助人	Szw666 在 2026-08-13 20:08:02 发布自新疆，悬赏 10 积分
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