玉米醇溶蛋白-多酚相互作用及复合物制备与表征

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标题	玉米醇溶蛋白-多酚相互作用及复合物制备与表征
网址	https://www.spkx.net.cn/CN/10.7506/spkx1002-6630-20201208-08...
DOI	10.7506/spkx1002-6630-20201208-089 doi
其它	期刊：食品科学作者：高瑾，梁宏闪，赵靖昀，代亚磊，万楚筠，周彬出版日期：2022-01-01
求助人	龙龙科研在 2026-09-08 14:19:45 发布自北京，悬赏 10 积分
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