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标题
Prebiotic potential and emerging applications of plant exudate gum polysaccharides
相关领域
多糖 益生元 化学 食品科学 渗出液 生物 发酵 生物化学 单糖 糖 细菌
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S092422442...
DOI
10.1016/j.tifs.2026.105967 doi
其它 期刊：Trends in Food Science & Technology
作者：Halile Fidèle Paraiso; B. B. Ismail; Zihao Yin; Issaka Youssao Abdou Karim; Shi-Guo Chen
出版日期：2026-07-01
求助人
宋虹 在 2026-09-22 09:39:27 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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