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Population and functional genomics of lactic acid bacteria, an important group of food microorganism: Current knowledge, challenges, and perspectives
网址
https://iadns.onlinelibrary.wiley.com/doi/pdf/10.1002/fft2.3...
DOI
10.1002/fft2.321 doi
其它 期刊：Food Frontiers
作者：Weicheng Li; Qiong Wu; Lai‐yu Kwok; Heping Zhang; Renyou Gan; et al
出版日期：2023-10-26
求助人
小吴 在 2026-09-18 10:08:22 发布自内蒙古，悬赏 10 积分
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  • 1小时前

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