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标题
Impact of combined grape maturity and selected Saccharomyces cerevisiae on flavor profiles of young ‘cabernet sauvignon’ wines
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.102066
DOI
10.1016/j.fochx.2024.102066 doi
其它 期刊：Food Chemistry: X
作者：Xiaomin Zang; Qing Du; Jiao Jiang; Yanying Liang; Dong‐Qing Ye; et al
出版日期：2024-12-05
求助人
白蒲桃 在 2026-07-14 10:35:19 发布自新疆，悬赏 10 积分
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