Composition of the bacterial population of refrigerated beef, identified with direct 16S rRNA gene analysis and pure culture technique

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标题	Composition of the bacterial population of refrigerated beef, identified with direct 16S rRNA gene analysis and pure culture technique
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.ijfoodmicro.2007.07.017
DOI	10.1016/j.ijfoodmicro.2007.07.017 doi
其它	期刊：International Journal of Food Microbiology 作者：T.C. Olofsson; S. Ahrné; G. Molin 出版日期：2007-09-01
求助人	杨苗苗在 2026-08-18 10:21:21 发布自宁夏，悬赏 10 积分
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