EEG and fNIRS evidence for brain responses to three tannins: implications for astringency surface sub-quality in red wine

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标题	EEG and fNIRS evidence for brain responses to three tannins: implications for astringency surface sub-quality in red wine
网址	https://www.nature.com/articles/s41538-026-01035-8_reference...
DOI	10.1038/s41538-026-01035-8 doi
其它	期刊：npj Science of Food 作者：Baohui Shi; Liya A; Z. Wei; Imre Blank; Linna Song; et al 出版日期：2026-08-05
求助人	毅雅在 2026-08-17 10:58:05 发布自湖北，悬赏 10 积分
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