Proteolytic profiles of yogurt and probiotic bacteria

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标题	Proteolytic profiles of yogurt and probiotic bacteria
网址	https://doi.org/10.1016/s0958-6946(00)00072-8
DOI	10.1016/s0958-6946(00)00072-8 doi
其它	期刊：Int Dairy J 作者：Shihata A, Shah NP 出版日期：2000-01-01
求助人	璃尔在 2026-07-06 17:16:03 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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