Effect of ultrasound on binding interaction between emodin and micellar casein and its microencapsulation at various temperatures

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标题	Effect of ultrasound on binding interaction between emodin and micellar casein and its microencapsulation at various temperatures
网址	https://doi.org/10.1016/j.ultsonch.2019.104861
DOI	10.1016/j.ultsonch.2019.104861 doi
其它	期刊：Ultrasonics Sonochemistry 作者：Min Yang; Yanming Wei; Muthupandian Ashokkumar; Juanjuan Qin; Na Han; et al 出版日期：2019-11-05
求助人	美好含巧在 2026-08-15 18:15:13 发布自甘肃，悬赏 10 积分
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