Production of naturally flavoured and carbonated beverages using Williopsis saturnus yeast and cold fermentation process

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标题	Production of naturally flavoured and carbonated beverages using Williopsis saturnus yeast and cold fermentation process 红曲酵母冷发酵生产天然风味饮料和碳酸饮料相关领域食品科学发酵酵母化学类黄酮蔗糖糖度抗氧化剂生物化学糖
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.fbio.2022.101750
DOI	10.1016/j.fbio.2022.101750 doi
求助人	嘻嘻在 2023-10-17 17:12:48 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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