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 Investigation of the structural and physical properties, antioxidant and antimicrobial activity of konjac glucomannan/cellulose nanocrystal bionanocomposite films incorporated with phlorotannin from Sargassum 魔芋葡甘露聚糖/纤维素纳米晶复合膜的结构和物理性质、抗氧化和抗菌活性研究
相关领域
材料科学
差示扫描量热法
热重分析
扫描电子显微镜
极限抗拉强度
化学工程
纤维素
纳米晶
食品包装
活性包装
傅里叶变换红外光谱
微观结构
复合材料
热稳定性
化学
纳米技术
食品科学
工程类
物理
热力学
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