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标题
Comprehensive characterization of nutritional components in sweetpotato (Ipomoea batatas [L]. Lam.) during long-term post-harvest storage
甘薯(Ipomoea batatas[L].Lam.)采后长期贮藏期间营养成分的综合表征
相关领域
直链淀粉 淀粉 食品科学 糖 营养物 花青素 肉体 生物 化学 甘薯 橙色(颜色) 园艺 支链淀粉 植物 生态学
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DOI
10.1016/j.jplph.2024.154404 doi
其它 期刊:Journal of Plant Physiology
作者:Lingxiao Zhao; Jie Wang; Weiwei Dai; Mingjuan Du; Xibin Dai; et al
出版日期:2024-12-10
求助人
生动映波 在 2025-08-04 17:53:17 发布自河南,悬赏 10 积分
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