Comprehensive characterization of nutritional components in sweetpotato (Ipomoea batatas [L]. Lam.) during long-term post-harvest storage

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标题	Comprehensive characterization of nutritional components in sweetpotato (Ipomoea batatas [L]. Lam.) during long-term post-harvest storage 甘薯（Ipomoea batatas[L].Lam.）采后长期贮藏期间营养成分的综合表征相关领域直链淀粉淀粉食品科学糖营养物花青素肉体生物化学甘薯橙色（颜色）园艺支链淀粉植物生态学
网址	https://doi.org/10.1016/j.jplph.2024.154404 AI链接 nih.govdoi.org
DOI	10.1016/j.jplph.2024.154404 doi
其它	期刊：Journal of Plant Physiology 作者：Lingxiao Zhao; Jie Wang; Weiwei Dai; Mingjuan Du; Xibin Dai; et al 出版日期：2024-12-10
求助人	生动映波在 2025-08-04 17:53:17 发布自河南，悬赏 10 积分
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