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 Effect of heat treatment at low moisture on the increase of resistant starch content in Araucaria angustifolia seed starch 低水分热处理对南洋杉种子淀粉中抗性淀粉含量增加的影响
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Mariane Santos Dorneles; Eduarda Silva de Azevedo; Caciano Pelayo Zapata Noreña 出版日期：2023-12-12 |
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