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 Fe/N-doped carbon dots-based nanozyme with super peroxidase activity, high biocompatibility and antibiofilm ability for food preservation 具有超过氧化物酶活性、高生物相容性和抗生物膜能力的Fe/N掺杂碳点纳米酶在食品保鲜中的应用
相关领域
生物相容性
化学
抗菌活性
生物膜
细菌
纳米材料
多重耐药
抗菌剂
催化作用
辣根过氧化物酶
胞外聚合物
核化学
过氧化物酶
细胞毒性
微生物学
纳米技术
组合化学
抗生素
生物化学
酶
材料科学
有机化学
生物
体外
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期刊：Chemical Engineering Journal 作者：Fangchao Cui; Lanling Li; Dangfeng Wang; Likun Ren; Jiesen Li; et al 出版日期：2023-08-07 |
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