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 Pharmacokinetics of Anthocyanins and Antioxidant Effects after the Consumption of Anthocyanin-Rich Açai Juice and Pulp (Euterpe oleracea Mart.) in Human Healthy Volunteers 食用富含花青素的阿赛果汁和果肉后花青素的药代动力学和抗氧化作用。）在人类健康志愿者中
相关领域
化学
抗氧化剂
氧自由基吸收能力
食品科学
花青素
生物利用度
牙髓（牙）
橙汁
药代动力学
最大值
生物化学
药理学
抗氧化能力
医学
病理
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Susanne U. Mertens‐Talcott; Jolian Rios; Petra Jilma‐Stohlawetz; Lisbeth A. Pacheco-Palencia; Bernd Meibohm; et al 出版日期：2008-08-12 |
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