Development and preparation of active starch films carrying tea polyphenol

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标题	Development and preparation of active starch films carrying tea polyphenol 茶多酚活性淀粉膜的研制相关领域淀粉多酚抗氧化剂食品科学活性包装抗菌剂化学微生物食品包装基质（化学分析）细菌生物化学有机化学色谱法生物遗传学
网址	https://doi.org/10.1016/j.carbpol.2018.05.043
DOI	10.1016/j.carbpol.2018.05.043 doi
其它	期刊：Carbohydrate Polymers 作者：Mingyue Feng; Long Yu; Peitao Zhu; Xin Zhou; Huan Liu; et al 出版日期：2018-09-01
求助人	Sober 在 2023-12-11 09:33:32 发布自中国，悬赏 10 积分
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