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标题
Segregative phase separation of gelatin and tragacanth gum solution and Mickering stabilization of their water-in-water emulsion with microgel particles prepared by complex coacervation
相关领域
凝聚 黄檀 生物高聚物 乳状液 絮凝作用 化学工程 明胶 胶体 化学 聚合物 相(物质) 离子强度 色谱法 材料科学 有机化学 水溶液 食品科学 工程类
网址
DOI
10.1016/j.ijbiomac.2023.124250 doi
其它 期刊:International Journal of Biological Macromolecules
作者:Najme Molaahmadi Bahraseman; Hajar Shekarchizadeh; Sayed Amir Hossein Goli
出版日期:2023-03-01
求助人
坚强的依凝 在 2023-05-06 19:00:49 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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