An efficient artificial intelligence algorithm for predicting the sensory quality of green and black teas based on the key chemical indices

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标题	An efficient artificial intelligence algorithm for predicting the sensory quality of green and black teas based on the key chemical indices 基于关键化学指标预测绿茶和红茶感官品质的人工智能算法相关领域红茶绿茶咖啡因随机森林儿茶素数学感觉系统 OPL公司机器学习化学人工智能食品科学算法计算机科学生物多酚抗氧化剂生物化学氢键有机化学神经科学分子内分泌学
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2023.138341
DOI	10.1016/j.foodchem.2023.138341 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Lu Lu; Lu Wang; Ruyi Liu; Yingbin Zhang; Xin-Qiang Zheng; et al 出版日期：2024-05-01
求助人	HC 在 2024-01-11 14:57:51 发布自北京，悬赏 10 积分
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