Rice bran peptide with α-glucosidase inhibition activity: Preparation, evaluation and molecular mechanism

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标题	Rice bran peptide with α-glucosidase inhibition activity: Preparation, evaluation and molecular mechanism
网址	https://doi.org/10.1016/j.jcs.2023.103837
DOI	10.1016/j.jcs.2023.103837 doi
其它	期刊：Journal of Cereal Science 作者：Weiwei Liu; Ruolan Ma; Gengjie Cui; Yangyang Wen; Hongyan Li; et al 出版日期：2023-12-29
求助人	02 在 2026-09-19 16:44:25 发布自重庆，悬赏 10 积分
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