Artificial Intelligence–enabled Sustainable Food Bioprocessing of Hydrocolloids: Smart Extraction, Process Intensification, Digital Twins, and Real-time Quality Control

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标题	Artificial Intelligence–enabled Sustainable Food Bioprocessing of Hydrocolloids: Smart Extraction, Process Intensification, Digital Twins, and Real-time Quality Control
网址	https://link.springer.com/content/pdf/10.1007/s11947-026-044...
DOI	10.1007/s11947-026-04469-w doi
其它	期刊：Food and Bioprocess Technology 作者：W. Zaman; A. Ayaz 出版日期：2026-07-07
求助人	liu 在 2026-09-07 16:03:27 发布自北美地区，悬赏 10 积分
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