Changes in the key odorants of loose-leaf dark tea fermented by Eurotium cristatum during aging for one year: Focus on the stale aroma

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标题	Changes in the key odorants of loose-leaf dark tea fermented by Eurotium cristatum during aging for one year: Focus on the stale aroma
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115244
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115244 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Shanshan Shen; Jialin Fu; Ranqin Fan; Jixin Zhang; Haoran Sun; et al 出版日期：2024-10-20
求助人	KDC 在 2026-07-16 01:29:39 发布自印度尼西亚，悬赏 10 积分
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