Acid shock protein Asr induces protein aggregation to promote E. coli O157:H7 entering viable but non-culturable state under high pressure carbon dioxide stress

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标题	Acid shock protein Asr induces protein aggregation to promote E. coli O157:H7 entering viable but non-culturable state under high pressure carbon dioxide stress
网址	https://doi.org/10.1016/j.fm.2022.104136
DOI	10.1016/j.fm.2022.104136 doi
其它	期刊：Food Microbiology 作者：Hanxu Pan; Dong Yang; Yongtao Wang; Lei Rao; Xiaojun Liao 出版日期：2022-09-14
求助人	如梦山河在 2026-07-29 10:16:51 发布自福建，悬赏 10 积分
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