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标题
Characterization of key aroma compounds in Chinese Guojing sesame-flavor Baijiu by means of molecular sensory science
网址
https://doi.org/10.1016/j.foodchem.2019.01.102
DOI
10.1016/j.foodchem.2019.01.102 doi
其它 期刊：Food Chemistry
作者：Hehe Li; Dan Qin; Ziyang Wu; Baoguo Sun; Xiaotao Sun; et al
出版日期：2019-01-24
求助人
ZY 在 2026-07-31 17:01:44 发布自四川，悬赏 10 积分
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