Alginate-based double-network hydrogel improves the viability of encapsulated probiotics during simulated sequential gastrointestinal digestion: Effect of biopolymer type and concentrations

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标题	Alginate-based double-network hydrogel improves the viability of encapsulated probiotics during simulated sequential gastrointestinal digestion: Effect of biopolymer type and concentrations
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33058979
DOI	10.1016/j.ijbiomac.2020.10.028 doi
求助人	缥缈静珊在 2026-09-10 11:39:33 发布自山东，悬赏 10 积分
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