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  Oxygen Radical Absorbing Capacity, Anthocyanin and Phenolic Content of Highbush Blueberries (Vaccinium corymbosum L.) during Ripening and Storage 高丛蓝莓（Vaccinium corymbosum L.）在成熟和贮藏过程中的氧自由基吸收能力、花青素和酚类物质含量
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期刊：Journal of the American Society for Horticultural Science 作者：Wilhelmina Kalt; Christopher Lawand; Daniel A. J. Ryan; Jane E. McDonald; Horst Donner; et al 出版日期：2003-11-01 |
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