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标题
Potassium chloride-assisted heat treatment enhances the de-glycosylation efficiency and xanthine oxidase inhibitory activity of Sophora japonica L. flavonoids
相关领域
黄嘌呤氧化酶 化学 抑制性突触后电位 钾 糖基化 生物化学 粳稻 植物 酶 生物 有机化学 神经科学
网址
https://doi.org/10.1016/j.fochx.2024.101854
AI链接 doi.org nih.govdoi.org
DOI
10.1016/j.fochx.2024.101854 doi
其它 期刊：Food Chemistry X
作者：Jun Li; Peng Wu; Jing Wang; Xiangren Meng; Yang Ni; et al
出版日期：2024-09-24
求助人
huangjing 在 2025-10-14 15:47:08 发布自湖北，悬赏 10 积分
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