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标题
Insight into the medium‐long‐medium structured lipids made from Camellia oil: Composition–structure relationship
山茶油中、长、中结构脂质的组成——结构关系研究
相关领域
甘油酯 作文(语言) 成分 食品科学 脂肪酶 保健品 傅里叶变换红外光谱 化学 有机化学 化学工程 脂肪酸 哲学 语言学 工程类
网址
DOI
10.1111/1750-3841.16677 doi
其它 期刊:Journal of Food Science
作者:Chengzhi Huang; Yanhui Zhou; Lu Li; Lin Lin; Changzhu Li; et al
出版日期:2023-06-22
求助人
多长脑子 在 2025-09-15 13:55:45 发布自辽宁,悬赏 10 积分
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