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 Double-layer films based on konjac gum and hydroxypropyl methyl cellulose loaded with thyme essential oil Pickering emulsion: preparation, characterization, and application 相关领域
皮克林乳液
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期刊：Food Hydrocolloids 作者：Yingmeng Hou; Yuanda Sun; Shiyu Jia; Wentao Su; Shasha Cheng; et al 出版日期：2024-07-22 |
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