结构操控的从小麦麸提取的抗氧化肽：制备与鉴定

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标题	结构操控的从小麦麸提取的抗氧化肽：制备与鉴定相关领域抗氧化剂化学麸皮食品科学鉴定（生物学）生物化学色谱法生物植物有机化学原材料
网址	https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38266414/
DOI	10.1016/j.foodchem.2024.138465 doi
求助人	卿亦佳人在 2026-06-02 09:31:47 发布自天津，悬赏 10 积分
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