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Role of predicted tannic acid deprotonation sites in Cu(II) coordination and human serum albumin interaction: Density functional theory and spectroscopic investigation 相关领域
脱质子化
化学
单宁酸
人血清白蛋白
位阻效应
猝灭(荧光)
密度泛函理论
疏水效应
Zeta电位
配位复合体
立体化学
生物物理学
分子动力学
圆二色性
血清白蛋白
计算化学
配体(生物化学)
水溶液中的金属离子
结晶学
结合位点
静电
金属
构象变化
血浆蛋白结合
光化学
分子模型
生物利用度
巯基乙酸
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| 其它 |
期刊:Food Research International 作者:Qinhao Guan; Yaying Cao; Yue Zhang; Bin Zhou; Jiayu Wang; et al 出版日期:2025-11-01 |
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