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 Purification, Characterization and Mechanism Study of Enterocin ECHO-1: A Novel Bacteriocin Produced by Enterococcus faecalis WP2 相关领域
细菌素
化学
细胞内
防腐剂
生物化学
抗菌剂
细菌
跨膜蛋白
机制（生物学）
细胞外
生物物理学
基因簇
拉伤
溶解
细胞生物学
抗菌肽
基因
突变体
细胞毒性
抗菌剂
微生物学
作用机理
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| 其它 |
期刊：Journal of Agricultural and Food Chemistry 作者：Shiwei Han; Bingyan Li; Xiaobo Meng; Dafeng Song 出版日期：2026 |
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(2025-6-4)
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