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Influence of Vine Vigor on Pinot noir Fruit Composition, Wine Chemical Analysis, and Wine Sensory Attributes
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葡萄园 丹宁 葡萄酒 酿造的 浆果 藤蔓 酿酒 感官分析 食品科学 园艺 化学 原花青素 涩的 胚胎学 砧木 葡萄栽培 植物 多酚 生物 品味 生物化学 抗氧化剂
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DOI
10.5344/ajev.2008.59.1.1 doi
其它 期刊:American Journal of Enology and Viticulture
作者:Jessica M. Cortell; Hanne Sivertsen; James A. Kennedy; Hildegarde Heymann
出版日期:2008-02-29
求助人
cxy 在 2026-05-14 14:17:45 发布自北京,悬赏 10 积分
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