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 Synergistic effect of self-assembled cinnamon essential oil-proanthocyanidin colloidal dispersion on in vitro starch and fat digestion 相关领域
食品科学
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhihao Duan; Mianhong Chen; Yunxia He; Fanke Zeng; Hao Tu; et al 出版日期：2025-09-01 |
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(2025-6-4)
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