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标题
An overview on preparation of emulsion-filled gels and emulsion particulate gels
相关领域
乳状液 流变学 化学工程 肺表面活性物质 聚合物 材料科学 油滴 色谱法 化学 复合材料 工程类
网址
DOI
10.1016/j.tifs.2019.02.043 doi
其它 期刊:Trends in Food Science and Technology
作者:Toktam Farjami; Ashkan Madadlou
出版日期:2019-02-10
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