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标题
[高分] Development of a mathematical model to predict kinetics of osmotic dehydration
渗透脱水动力学预测数学模型的建立
相关领域
渗透脱水 脱水 动力学 化学 环境科学 物理 生物化学 经典力学
网址
AI链接 inist.fr
DOI
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其它 期刊:Journal of Food Science and Technology-mysore
作者:Ebner Azuara; C. I Beritain; Hugo S. Garcı́a
出版日期:1992-01-01
求助人
楠楠小猪 在 2024-04-28 14:41:57 发布自中国,悬赏 50 积分
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  • 13天前

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