Underestimation of matrix-bound aflatoxin B1 in pressed peanut cake: Investigating the binding and dissociation mechanisms - 科研通

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标题	Underestimation of matrix-bound aflatoxin B1 in pressed peanut cake: Investigating the binding and dissociation mechanisms
网址	http://dx.doi.org/10.1016/j.foodchem.2026.150750
DOI	10.1016/j.foodchem.2026.150750 doi
其它	期刊：Food Chemistry 作者：Mohan Li; Chenhao Jiang; Gang Yang; Kewei Chen; Muying Du; et al 出版日期：2026-10-01
求助人	耳东在 2026-10-22 22:51:45 发布自江苏，悬赏 10 积分
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