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Effect of synergism between sodium alginate and xanthan gum on characteristics of composite film and gloss of areca nut coating
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网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S221242922...
DOI
10.1016/j.fbio.2022.102113 doi
其它 期刊：Food Bioscience
作者：Quan Wen; Xue-Jiao Wang; Bingjie Liu; Linxin Lu; Xiao-Ming Zhang; et al
出版日期：2022-10-01
求助人
pppppp 在 2026-10-02 09:08:22 发布自天津，悬赏 10 积分
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