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 Fluorescence studies by quenching and protein unfolding on the interaction of bioactive compounds in water extracts of kiwi fruit cultivars with human serum albumin 相关领域
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期刊：Journal of Luminescence 作者：Yong Seo Park; Martin Polovka; Alma Leticia Martinez-Ayala; Gustavo A. González-Aguilar; Kyung-Sik Ham; et al 出版日期：2014-12-08 |
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