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标题
Modification of protein structures by altering the whey protein profile and heat treatment affects in vitro static digestion of model infant milk formulas
网址
https://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2020/fo/d0fo01362...
DOI
10.1039/d0fo01362e doi
其它 期刊：Food & Function
作者：Amira Halabi; T. Croguennec; S. Bouhallab; D. Dupont; A. Deglaire
出版日期：2020-07-21
求助人
fygiuh 在 2026-10-27 23:45:15 发布自黑龙江，悬赏 10 积分
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  • 4小时前

    赘婿 赘婿 Lv11 上传了文件

    待审核 Halabi 2020c.pdf (2.33 MB)
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  • 4小时前

    科研通AI2.0 科研通AI2.0 机器人 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载

    23:45:18 未找到该文献，机器人已退出，请等待人工下载
    23:45:16 科研通AI机器人（澳大利亚 悉尼）收到请求，开始寻找文献
    23:45:15 已向机器人发送请求

  • 4小时前

    fygiuh fygiuh Lv6 求助人 发起了本次求助

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