Quality changes and shelf-life prediction of pre-processed snakehead fish fillet seasoned by yeast extract: Affected by packaging method and storage temperature

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标题	Quality changes and shelf-life prediction of pre-processed snakehead fish fillet seasoned by yeast extract: Affected by packaging method and storage temperature
网址	https://doi.org/10.1016/j.focha.2023.100418
DOI	10.1016/j.focha.2023.100418 doi
其它	期刊：Food Chemistry Advances 作者：Yueqi An; Nian Liu; Jian Xiong; Pei Li; Shuo Shen; et al 出版日期：2023
求助人	hai 在 2026-02-24 18:41:53 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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