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标题
Lipase-catalyzed synthesis of 1,3-diacylglycerols containing stearidonic, γ-linolenic and α-linolenic acids in a solvent-free system
网址
https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S002364382...
DOI
10.1016/j.lwt.2022.114107 doi
其它 期刊：LWT
作者：Carla Cifuentes-Collari; Rodrigo Valenzuela-Báez; José Luis Guil-Guerrero; Casimir C. Akoh; Miguel Ángel Rincón-Cervera
出版日期：2022-10-19
求助人
章宇 在 2026-03-02 15:50:49 发布自安徽，悬赏 10 积分
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