Sustainable biopolymeric films of gelatin/kappa-carrageenan reinforced with jackfruit-derived cellulose nanocrystals for mushroom packaging

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标题	Sustainable biopolymeric films of gelatin/kappa-carrageenan reinforced with jackfruit-derived cellulose nanocrystals for mushroom packaging
网址	http://pubs.rsc.org/en/content/articlepdf/2026/FB/D5FB00817D
DOI	10.1039/d5fb00817d doi
其它	期刊：Sustainable Food Technology 作者：Ajitkumar Appayya Hunashyal; Saraswati P. Masti; Lingaraj Kariyappa Kurabetta; Manjushree Nagaraj Gunaki; Jennifer P. Pinto; et al 出版日期：2026-02-17
求助人	bommi 在 2026-03-02 00:15:25 发布自辽宁，悬赏 10 积分
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