Nutritional and Functional Properties of Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench)-based Products and Potential Valorisation of Sorghum Bran

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标题	Nutritional and Functional Properties of Sorghum (Sorghum bicolor (L.) Moench)-based Products and Potential Valorisation of Sorghum Bran 相关领域高粱麸皮丹宁食品科学原材料高粱双色甜高粱农学化学生物有机化学
网址	https://iopscience.iop.org/article/10.1088/1755-1315/1024/1/...
DOI	10.1088/1755-1315/1024/1/012031 doi
其它	期刊：IOP Conference Series: Earth and Environmental Science 作者：S Widowati; P Luna 出版日期：2022-06-17
求助人	着急的问凝在 2025-11-16 15:39:50 发布自山东，悬赏 10 积分
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