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 High-resolution Imaging of Starch Granule Structure using Atomic Force Microscopy 淀粉颗粒结构的原子力显微镜高分辨率成像
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期刊：Starch - Stärke 作者：Toshio Ohtani; Tomoyuki Yoshino; S. Hagiwara; Takaaki Maekawa 出版日期：2000-06-01 |
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