| 标题 |
 Structural and functional characterization of Osborne-fractionated proteins from fusarium venenatum TB01 via enzymatic-ultrasonic cell disruption extraction 相关领域
谷蛋白
醇溶蛋白
化学
萃取（化学）
色谱法
溶解度
镰刀菌
食品科学
白蛋白
贮藏蛋白
乳状液
生物化学
脂肪酶
两亲性
球蛋白
食品化学
蛋白质组学
粒径
功能性食品
成分
酶
细胞壁
|
| 网址 |
求助人暂未提供
|
| DOI |
暂未提供，该求助的时间将会延长，查看原因？
|
| 其它 |
Q Liu, Y Liang, D Li, T Hou - Food Chemistry, 2025 - Elsevier Q Liu, Y Liang, D Li, T Hou Food Chemistry, 2025•Elsevier |
| 求助人 | |
| 下载 | |
|
温馨提示：该文献已被科研通 学术中心 收录，前往查看
科研通『学术中心』是文献索引库，收集文献的基本信息（如标题、摘要、期刊、作者、被引量等），不提供下载功能。如需下载文献全文，请通过文献求助获取。
|
PDF的下载单位、IP信息已删除
(2025-6-4)
the_coco
meshia
Anonymous
罗Eason
激昂的乾把
Juice
零下保温杯
pluto
皖公网安备34019202002308
