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Structural and functional characterization of Osborne-fractionated proteins from fusarium venenatum TB01 via enzymatic-ultrasonic cell disruption extraction
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AI链接 nih.govdoi.org
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AI识别 10.1016/j.foodchem.2025.147198 doi
其它 Q Liu, Y Liang, D Li, T Hou - Food Chemistry, 2025 - Elsevier
Q Liu, Y Liang, D Li, T Hou
Food Chemistry, 2025•Elsevier
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gan 在 2026-01-07 22:24:25 发布自中国，悬赏 10 积分
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