The role of apricot kernels in shaping the microbial community composition during Massa Medicata Fermentata fermentation

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标题	The role of apricot kernels in shaping the microbial community composition during Massa Medicata Fermentata fermentation 杏仁在发酵过程中塑造微生物群落组成中的作用相关领域作文（语言）发酵食品科学化学数学植物生物艺术文学类
网址	https://doi.org/10.1016/j.foodres.2024.115653
DOI	10.1016/j.foodres.2024.115653 doi
其它	期刊：Food Research International 作者：Guangmin Nie; Chen-Xiang Zhang; Qing‐An Zhang 出版日期：2025-01-05
求助人	雨柏在 2025-04-02 07:44:37 发布自浙江，悬赏 10 积分
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