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 Comparative studies of interaction of β-lactoglobulin with three polyphenols β-乳球蛋白与三种多酚相互作用的比较研究
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期刊：International Journal of Biological Macromolecules 作者：Jinhui Xu; Minghao Hao; Qifan Sun; Lin Tang 出版日期：2019-06-20 |
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