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Optimization of processing conditions for oil reduction of magwinya (a deep-fried cereal dough) 相关领域
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期刊:African Journal of Science Technology Innovation and Development 作者:Oluwatoyin O. Onipe; Daniso Beswa; Victoria A. Jideani; Afam I. O. Jideani 出版日期:2018-02-23 |
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