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 Study on the extraction, purification, stability, free radical scavenging kinetics, polymerization degree and characterization of proanthocyanidins from Pinus koraiensis seed scales 红松籽鳞原花青素的提取纯化、稳定性、自由基清除动力学、聚合度及表征研究
相关领域
红松
原花青素
动力学
化学
聚合度
萃取（化学）
聚合
清除
表征（材料科学）
松属
色谱法
化学工程
有机化学
植物
多酚
材料科学
聚合物
纳米技术
抗氧化剂
生物
工程类
物理
量子力学
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期刊：Food Chemistry 作者：Zhanjun Li; Yibin Xu; Yunwei Liu; Mingru Kong; Jiarong Wang; et al 出版日期：2024-05-22 |
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